salata la borcan

Salata la borcan: 5 retete sanatoase pentru pranzul la birou

Retetele de salata la borcan sunt perfecte pentru masa de pranz de la birou, mai ales daca te-ai saturat de pizza sau cartofi cu snitel si vrei sa incerci ceva mai sanatos. Mai jos gasesti 5 retete de salata la borcan, cate una pentru fiecare zi de lucru, cu mentiunea ca le poti pregati si cu alte ocazii – cand mergi la picnic sau cand vrei sa-ti surprinzi musafirii cu un preparat inedit.

1. Salata la borcan cu branza feta

Daca vrei sa-ti imaginezi ca evadezi undeva pe o insula greceasca, trebuie sa incerci aceasta salata la borcan cu branza feta. Este gustoasa, sanatoasa, usor de preparat si, cel mai important, poti face o cantitate mai mare, pe care s-o distibui in mai multe borcane.

Ingrediente

– 1/2 ardei gras galben
– 1/2 ardei gras rosu
– 3 rosii cherry
– 2 felii branza feta
– cateva masline fara samburi
– 1/2 castravete
– 1/2 ceapa rosie taiata pestisor
– ulei de masline si zeama de lamaie pentru dressing

Asaza un strat de ceapa rosie in borcan, apoi adauga dressingul si restul ingredientelor pana umpli recipientul.

Salata la borcan pentru birou cu branza feta

2. Salata la borcan cu hummus

Avantajul unui astfel de pranz este ca poti face abuz de creativitate, asa ca daca iti lipseste un ingredient din lista sau nu este pe placul tau, poti sa-l inlocuiesti cu altul.

Ingrediente:

– 125 g quinoa gatita
– 2 linguri masline taiate
– 1 mana de spanac (sau alte legume cu frunze verzi)
– 2 lingurite seminte/oleaginoase
– 125 g legume taiate fasii (morcovi, fenicul, sfecla rosie sau altele)
– 1-2 linguri hummus
– ulei de masline si zeama de lamaie (pentru dressing)

Intr-un borcan, toarna dressingul, apoi un strat de quinoa, legumele taiate fasii, hummusul, maslinele, spanacul si, la final, semintele. Inchide borcanul si asaza-l in frigider, iar inainte de a manca salata, agita bine ingredientele.

Salata la borcan pentru birou cu humus

3. Salata la borcan cu fasole rosie

Cu un dressing cremos si ingrediente inspirate din bucataria mexicana, aceasta salata la borcan va starni invidia colegilor. Cel mai probabil va trebui sa pregatesti portie dubla, ca sa o poti imparti cu ei.

Ingrediente dressing

– 1/2 pahar mic iaurt grecesc
– zeama de la 1/2 lime
– cateva fire de coriandru/patrunjel tocate marunt
– 2 linguri ulei de masline
– sare, piper (optional, poti adauga si alte condimente)

Ingrediente salata la borcan

– 1/2 cana quinoa gatita
– 3 linguri fasole rosie
– 2 linguri porumb din conserva
– 1 mana de spanac/salata verde
– 1/2 avocado taiat cubulete
– 4 rosii cherry taiate in jumatate

Pregateste dressingul si toarna-l intr-un borcan. Asaza apoi un strat de spanac, rosiile, quinoa, fasolea, porumbul si avocado. Aceasta salata la borcan poate fi tinuta in frigider pana la 5 zile, dar pentru a beneficia din plin de substantele ei nutritive, consum-o a doua zi dupa preparare.

Salata la borcan cu avocado

4. Salata la borcan cu pui  si ciuperci

Partea frumoasa la salatele in borcan este ca poti folosi resturi de mancare pentru a crea preparate noi si sanatoase. Daca ti-a ramas pui de la cina, il poti transforma in vedeta unei salate delicioase pentru pranzul de a doua zi.

Ingrediente

– cubulete de pui gatit (cate vrei)
– 4 rosii cherry taiate pe jumatate
– 1/2 ardei gras taiat cubulete
– 3-4 ciuperci gatite
– 3 linguri de orez brun gatit (sau paste, quinoa etc.)
– alte legume dupa preferinte
– crutoane (optional)
– ulei de masline, suc de portocale si mustar pentru dressing

Prepara dressingul direct in borcan, apoi adauga puiul, orezul si restul ingredientelor. Carnea va absorbi aroma dressingului, astfel ca va avea un gust fabulos.

Salata la borcan pentru birou cu pui

5. Salata la borcan cu paste

Pastele sunt versatile si pot fi folosite intr-o varietate de retete sanatoase. Practic, poti adauga langa ele orice vrei si tot vei obtine un preparat irezistibil.

Ingrediente salata la borcan

– un bol mic de paste fierte
– 2-3 rosii cherry taiate pe jumatate
– 1/4 ceapa rosie taiata pestisor
– 1/4 ardei gras taiat cubulete
– 2 rosii uscate (optional)
– 1/2 conserva ton sau doua felii bacon trase la tigaie
– sare, piper
– ulei de masline si un strop de zeama de lamaie

Prepara salata intr-un castron si apoi transfer-o in borcan.

Salata la borcan cu paste

Surse foto: ohmyveggies.com, fitfoodiefinds.com, abeachcottage.com , chatelaine.com , pinterest.com

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *